Un brote de gripe aviar en Estados Unidos ha impactado gravemente la producción de huevo, provocando un alza en los precios y generando inquietud entre los consumidores. En los últimos dos años, la enfermedad ha afectado a millones de aves, reduciendo la oferta y encareciendo este alimento básico, según reportes de Cable News Network.
Hasta el momento, se estima que más de 20 millones de gallinas ponedoras han sido afectadas, agravando la crisis de abastecimiento y poniendo en alerta a la industria avícola. La escasez ha derivado en compras de pánico, con clientes llenando carritos con grandes cantidades de huevo y desatando enfrentamientos en supermercados. Para controlar la situación, algunas tiendas han impuesto límites de compra de hasta dos docenas por cliente; no obstante, el desabasto persiste.
El impacto en los precios es evidente, ya que actualmente el costo del huevo en Estados Unidos se encuentra entre los 7 y 15 dólares por docena, equivalentes a aproximadamente 144 y 310 pesos mexicanos. Esta crisis sigue en desarrollo y mantiene en vilo tanto a los consumidores como al sector avícola del país.
