El cobro de la propina cuando un cliente consume en cualquier establecimiento es opcional y no debe cargarse dentro de la cuenta a pagar, afirmó el delegado de la Profeco en Sonora.
Rolando Gutiérrez Coronado, comentó que el tema de la propina en establecimientos donde es más común ello, dígase bares o restaurantes, está regulado en el artículo 7 de la Ley de Protección al Consumidor y donde se indica claramente que la propina no es obligatoria, no se pone junto al consumo final y será acorde a lo que el cliente considere adecuado hacia quien lo atiende.
“Ahí dice de que no podemos solicitar más allá de lo del precio establecido en la carta. También los precios deben ser totales, si te van a vender un steack en 250 pesos, eso es, no es más IVA, o más el impuesto al turismo, es esa cantidad y ya, pides la cuenta y la cubres. Si vienen 250 más el IVA o más la propina no está permitido”, aseveró.
El Delegado de la Profeco en Sonora abundó, que ante este tema se ha tenido un dialogo directo especialmente con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), para que se sepa con claridad que en ningún consumo a los clientes, el establecimiento debe incluir la propina en la cuenta a pagar.
En ese sentido, agregó, el cliente dependiendo de su consideración puede dejar desde un 10 hasta un 25% de propina acorde a la cantidad total que pago, pero eso solo será bajo su criterio para dejarle alguna cantidad extra al mesero y a quien le preparo los alimentos o las bebidas.
