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Tostadas de camarón con aguacate

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Ingredientes

  • 400 Gramos Camarón limpio
  • 1 Taza Jugo de naranja
  • 3 Piezas Limón su jogo
  • 2 Cucharadas Jengibre fresco picado finamente
  • 4 Cucharadas Jugo MAGGI®
  • 3 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra
  • 1 Cucharada Ajo picado finamente
  • 2 Piezas Aguacate hecho puré
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 6 Piezas Tostadas de maíz
  • 1 Pieza Chile guajillo frito y cortado finamente
  • 1/4 Pieza Cebolla morada fileteada
  • 1 Taza Poro frito y fileteado
  • 6 Ramitas Cebollín fresco desinfectado y picado

Instrucciones

  1. Marina

    1.- Coloca los camarones en un tazón, vierte el jugo de naranja con el jugo de limón, el jengibre, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la pimienta y el ajo. Marina en refrigeración durante 30 minutos.

  2. Calienta

    2.- En una sartén caliente, asa los camarones hasta que cambien de color y reserva.

  3. Ofrece

    3.- Mezcla el aguacate con la sal y unta un poco en las tostadas, añade los camarones y decora con el chile guajillo, cebolla morada, poro y cebollín. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes agregar chile serrano picado para darle un sabor picante.

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